I PRODOTTI GOURMET

FRIUL TROTA: azienda di San Daniele del Friuli specializzata nell'allevamento e nella trasformazione di trote, aringhe e salmoni affumicati.

 

  • Trota salmonata affumicata a secco (al taglio)
  • Carpaccio di trota salmonata (confezione)
  • Trota salmonata "fil di fumo" affumicata a caldo (confezione)
  • Salmone Scozzese a cuore (al taglio)
  • Salmone selvaggio canadese (al taglio).

 

 

P.A.Q. GUBBIO: : una giovane azienda con una lunga storia di passione, esperienza e professionalità nel mondo del tartufo

 

  • Tartufo bianco fresco (su prenotazione, per ordini dal Lunedì fino al Giovedì entro le 10.00, consegna in 24 ore)
  • Tartufo nero fresco (su prenotazione, per ordini dal Lunedì fino al Giovedì entro le 10.00, consegna in 24 ore)
  • Crema di tartufo nero in vasetto
  • Crema di tartufo bianco in vasetto
  • Crema di tartufo bianco al 95% tubetto
  • Burro al tartufo vasetto
  • Olio al tartufo bottiglia 250cc.
  • Crema di funghi porcini vasetto

 

 

SELECTA: azienda leader del settore alimentare specializzata nella distribuzione di prodotti di alta gamma

 

  • Tartare di Balik (su prenotazione dal Mercoledì al Lunedì con consegna il Mercoledì successivo)
  • Salmone di Balik (su prenotazione dal Mercoledì al Lunedì con consegna il Mercoledì successivo)
  • Acciughe del Cantabrico Ramon-Peña (su prenotazione dal Mercoledì al Lunedì con consegna il Mercoledì successivo)
  • Prosciutto Iberico "Sanchez Romero Carvajal" (disponibilità limitata)
  • Bloc de Foie Gras d'oca (su prenotazione dal Mercoledì al Lunedì con consegna il Mercoledì successivo)
  • Bloc de Foie Gras d'anatra (su prenotazione dal Mercoledì al Lunedì con consegna il Mercoledì successivo)
  • Sale Halen Môn (puro, speziato, affumicato, sedano, vanigliato).

 

SALA CEREALI: azienda valtellinese produttrice e selezionatrice di cereali, farine e legumi.

 

  • Funghi porcini secchi selezione extra (confezione Gr.20)
  • Funghi porcini testa nera in olio d'oliva (vasetto)
  • Funghi gallinacci in olio d'oliva (vasetto).

 

 

CETARII: azienda artigianale sulla Costiera Amalfitana che pesca e trasforma prodotti ittici

 

  • Tonno rosso del Mediterraneo all'olio di oliva
  • Ventresca di Tonno rosso del Mediterraneo all'olio di oliva
  • Ventresca di Tonno all'olio di oliva
  • Bottarga di Tonno macinata
  • Colatura di alici
  • Crema di tonno
  • Crema di tonno in salsa piccante
  • Pasta di tonno e peperoni.

 

 

 

SEDE E CONTATTI

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VERNA CARNI & GASTRONOMIA
di VERNA ONOFRIO

Via PIccinni, 13
70010 Casamassima (BA)
Tel: 080 674312
Mobile: +39 331 6439771
email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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