CONSERVE E SOTTOLII

ANTICO CASALE: produzione e trasformazione di pomodori coltivati nei propri campi sul Gargano

 

  • pomodorini acqua e sale,
  • passata di pomodoro,
  • pomodori pelati a mano,
  • spaccatelle di pomodoro,
  • sugo alle melanzane,
  • Sugo alla puttanesca,
  • sugo ai carciofi,
  • sugo alla cipolla,
  • sugo ai peperoni piccanti

 

 

I MAGNIFICI DEL MEZZOGIORNO: prodotti della tradizione tipica calabrese

 

  • la 'Nduja di Spilinga,
  • la Dinamite,
  • il Verdepic,
  • il condibruschette ,
  • alici alla calabrese,
  • la sardellina,
  • i diavolini farciti con tonno,
  • salsa terremoto,
  • condimento aglio e peperoncino,
  • peperoncino in scaglie

 

 

CETARII: azienda artigianale sulla Costiera Amalfitana che pesca e trasforma prodotti ittici

 

  • Filetto di tonno in olio extravergine di oliva
  • filetto di tonno al naturale
  • sgombro in olio extravergine di oliva
  • alici sott'olio

AGRINITTI: piccola azienda locale dedita alla produzione artigianale di prodotti sott'olio tipici della Puglia

 

  • carciofi in olio extravergine di oliva,
  • carciofi arrostiti in olio extravergine di oliva,
  • carciofini in olio extravergine di oliva,
  • melanzane in olio extravergine di oliva,
  • lampascioni in olio extravergine di oliva,
  • peperoni al naturale,
  • olive nere da tavola,
  • olive verdi da tavola,
  • olive verdi giganti,
  • filetti di melanzane al peperoncino in olio extravergine di oliva,
  • funghi cardoncelli in olio extravergine di oliva,
  • funghi champignon in olio extravergine di oliva,
  • funghi di muschio in olio extravergine di oliva,
  • crema di carciofi in olio extravergine di oliva,
  • crema di lampascioni in olio extravergine di oliva,
  • crema di pomodori secchi in olio extravergine di oliva,
  • spalmi di peperoni in olio extravergine di oliva

 

 

MIROGALLO: azienda agricola lucana specializzata nella produzione di prelibatezze in olio di oliva

 

  • Peperoni secchi fritti (cruschi) in busta
  • peperoni secchi
  • pomodori secchi
  • composta di peperoni in olio extravergine di oliva
  • crema di cipolle in olio extravergine di oliva
  • paté di carciofi in olio extravergine di oliva
  • paté di pomodori secchi in olio extravergine di oliva
  • paté di zucchine in olio extravergine di oliva
  • carciofi in olio extravergine di oliva
  • involtini di zucchine in olio extravergine di oliva
  • melanzane in olio extravergine di oliva
  • pomodori secchi in olio extravergine di oliva

 

 

AZ. AGRICOLA FRATEPIRETRO: produzione eccellente di olive "Bella di Cerignola" e di olio extra vergine di oliva

 

  • Olive "Belle di Cerignola"
  • Olive "Belle di Cerignola" nere

SEDE E CONTATTI

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VERNA CARNI & GASTRONOMIA
di VERNA ONOFRIO

Via PIccinni, 13
70010 Casamassima (BA)
Tel: 080 674312
Mobile: +39 331 6439771
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